Сливочный сыр Кремленд (Creamland) от Hochland — это популярный мягкий сыр с нежным сливочным вкусом, обладающий эластичной текстурой, идеально подходит для суши, чизкейков, крем-супов, соусов и закусок, а также устойчив к нагреванию, что делает его универсальным как для холодных, так и для горячих блюд.
Основные характеристики и применения:
- Вкус и текстура: Имеет исключительно натуральный, нежный сливочный вкус и кремовую, эластичную консистенцию, что практически не выделяет сыворотки.
- Универсальность: Используется для приготовления суши, роллов, соусов, салатов, рыбных блюд и десертов (ческейки, тирамиса).
- Термостойкость: Хорошо выдерживает температуры до 170°C, не трескается и не отслаивается, что позволяет использовать его для выпечки.
- Аналог: Часто считается доступным и качественным аналогом сыра Филадельфия.
- Состав: Обычно содержит кисломолочный сыр, молочные белки, обезжиренное сухое молоко, соль, загустители (меди), натуральный ароматизатор. Производится без ГМО.
Производитель:
- Hochland (Польша, Бавария).
Это один из самых популярных выборов для профессионалов и домашних кулинаров благодаря своей стабильности и многогранности в кулинарных применениях.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hochland |
| Страна производитель | Польша |
| Тип | Крем-сыр |
| Жирность | 59 % |
| Тип молока | Коровье |
| Вес | 2000 г |
Информация для заказа
- Цена: 672 ₴

