Какао алкализированное Cargill 10-12% DB82 1кг Бельгия

Фасовка в дой пакет

Больше товаров на сайте biskvitka.com.ua

Какао алкализированное Cargill DB82 10-12% - это высококачественный какао-порошок из Бельгии (производитель Cargill/Gerkens), идеальный для напитков, выпечки и кондитерских изделий, который имеет насыщенный вкус, хорошо растворяется и не горчит, благодаря обработке лугом (алкализизации), с жирностью 10-12% и тонким помолом, что делает его универсальным для кулинарии. 

Основные характеристики:

• Производитель: Cargill (Gerkens).
• Тип: Какао-порошок алкализированный (обработанный лугом).
• Жирность: 10-12%.
• Происхождение бобов: Кот-д' таинства.
• Страна фасовки/нахождения: Бельгия/Нидерланды (в зависимости от продавца).
• Код: DB82 (соответствует специфическому типу обработки и жирности). 

Преимущества и использования:

• Смак: Насыщенный, шоколадный, без чрезмерной горечи, характерной для натурального какао.
• Растворимость: Хорошо растворяется в жидкостях благодаря алкализации.
• Универсальность: Используется для шоколадных напитков, теста, кремов, глазури, мороженого.
• Качество: относится к более высокому сорту благодаря своему составу и насыщенному цвету.