Крем-сырь сливочный "До суши" MLEKOVITA 1кг

Сливочный сыр для суши (крем-сыр) - это мягкий, густой сыр с нежным сливочным вкусом, обладающий высокой пластичностью. Оптимальная жирность составляет 20–33%, что позволяет ему хорошо держать форму, не растекаться и гармонично сочетаться с рыбой, рисом и нори. 

Основные характеристики и особенности:

• Текстура: Кремовая, густая, плотная, однородная, легко наммазывается.
• Смак: Нежный, натуральный сливочный, иногда с едва уловимой солонеобразной или кислинкой.
• Состав: сыр сливочный (пастеризованные сливки, закваска чистых культур молочнокислых бактерий, микробиальный фермент), молочный белок, соль, загуститель: камедь рожкового дерева. 
• Сливочный сыр к суши используется также для приготовления соусов, десертов и чизкейков.