Какао масло дезодороване каллети Barry Callebaut 500г

Какао-масло Barry Callebaut — это 100% натуральный кондитерский жир высочайшего качества, который выдавливают из отборных какао-бобов. Оно выпускается в удобном формате небольших дисков (калет). Имеет светлый желтоватый цвет и легкий нежный шоколадный аромат.

Основные характеристики:

Внешний вид: Светло-желтое или кремовое жировое вещество.

• Вкус и запах: Нейтральный, без ярко выраженного запаха и вкуса какао.
• Состав: 100% натуральное какао масло, без примесей
• Назначение: Используется в кондитерском производстве для приготовления шоколада, глазури, конфет, начинок, а также для создания шоколадных фонтанов.

Преимущества:

• Универсальность: Позволяет создавать блюда с какао, не перебивая вкус других компонентов.
• Стабильность: Не имеет ярко выраженного запаха, что делает его универсальным в использовании.
• Полезные свойства: Содержит витамины и антиоксиданты, что полезно для организма.