Барвник гелевий Professional Фіолетовий, 20 мл Dolce Bello

Кольори сливовий(синій), бежевий, зелений, червоний, малиновий, рожевий, оранжевий, лайм, жовтий, фіолетовий

Професійна лінійка гелевих водорозчинних барвників «Dolce Bellо» «Professional» на глюкозному сиропі, з високою концентрацією фарбувальних пігментів.

17 яскравих  кольорів (жовтий,  лимонний, сливовий, блакитний, коричневий, зелений, червоний, малиновий, рожевий, оранжевий, лайм, чорний, фіолетовий, лавандовий, теракотовий, вишневий) та необмежена гама відтінків.

Достатньо всього декілька крапель барвника для забарвлення в бажаний колір.

Загальні характеристики

Серія: «Professional»

Вага (об’єм): 20 мл

Тип розчинності: барвник гелевий водорозчинний                                                                                     

Призначення: для фарбування кондитерських виробів та сировини

Термін зберігання: 36 місяців 

Рекомендації з використання:

Струсити перед використанням.

Дотримуватись рекомендованого виробником максимального дозування.

Протестувати на невеликій кількості основи, перед  фарбуванням.                                                                               

Застосовувати при кімнатній температурі.

Остаточний колір залежить від базового продукту.

Ідеально підходять для мастики, крему, марципану, тіста та цукрового декору  (застосовуються для фарбування в масі основ із жирністю до 50%). 

Усі барвники термостабільні (з ними можна спокійно випікати та заморожувати продукти).

Барвники повністю безпечні,  не впливають на смак та запах продукту, та не змінюють консистенцію та текстуру страв.

Рекомендоване дозування: 2 краплі (0,07- 0,20 г) на 100 грамів маси, що фарбується.

Барвники  успішно використовують та рекомендують до застосування професійні кондитери.