Шоколадна глазур молочна мир 312/2 диски 200 г

Фасування 1000г, 500г, 200г zip-пакет

Молочна шоколадна глазур ТМ "Мир" – це кондитерський напівфабрикат у вигляді калет (дріпсів) або ломаної плитки, призначений для декорування та покриття випічки, десертів та цукерок. Її склад включає цукор, рослинний жир, какао-порошок, суху молочну сироватку та емульгатор, а при нагріванні вона набуває однорідної, текучої консистенції для покриття. Цю глазур можна використовувати для глазурування тортів, тістечок, створення фігурок, а також додавати у креми чи тісто. 

Основні характеристики:

• Вигляд: Кондитерська глазур, що випускається у вигляді калет (дропсів) або ломаної плитки.
• Призначення: Використовується для декорування та покриття різноманітних кондитерських виробів, надаючи їм блиску та естетичного вигляду.
• Склад: Основними компонентами є цукор, рослинний жир, какао-порошок, суха молочна сироватка, емульгатор (соєвий лецитин) та ароматизатор.
• Спосіб використання: Легко розтоплюється на водяній бані або в мікрохвильовій печі до рідкого стану. Після застигання формує тверде та міцне покриття.
• Варіанти застосування:
  • Покриття тортів, рулетів, кексів, чізкейків.
  • Декорування печива, зефіру, маршмелоу.
  • Виготовлення цукерок, плиток, шоколадних фігурок.
  • Використання як добавки до кремів, морозива, цукерок та тіста.