Крем-сир вершковий "До суші" MLEKOVITA 1кг

Вершковий сир для суші (крем-сир) — це м’який, густий сир з ніжним вершковим смаком, що має високу пластичність. Оптимальна жирність становить 20–33%, що дозволяє йому добре тримати форму, не розтікатися і гармонійно поєднуватися з рибою, рисом та норі. 

Основні характеристики та особливості:

• Текстура: Кремова, густа, щільна, однорідна, легко намазується.
• Смак: Ніжний, натуральний вершковий, іноді з ледь помітною солонуватістю або кислинкою.
• Склад: сир вершковий (пастеризовані вершки, закваска чистих культур молочнокислих бактерій, мікробіальний фермент), молочний білок, сіль, загущувач: камедь рожкового дерева. 
• Вершковий сир до суші використовується також для приготування соусів, десертів та чізкейків.